Nos presentamos tal cual somos
Chema Cano llega desde Alicante, España. Ciudad de la costa Mediterránea,
enclavada en la Comunidad Valenciana.
Tras una larga experiencia en el mundo de la hostelería, trae a Lima el auténtico sabor de la Paella Española.
Todo comenzó como un hobby haciendo Paellas en reuniones familiares y entre amigos, recordando los buenos momentos en el Restaurante de España que regentaba en Alicante, a la misma vez que extrañaba los fogones, es por ello que nace Chema's Catering. Cocinando en vivo para nuestros clientes que son como amigos y es asi como enfocamos nuestros eventos y reuniones,
haciendo disfrutar a los comensales de la cocina en directo.
En mayo del 2017 nuestro chef Chema fundador de este negocio, decide asumir nuevos retos y regresa a España y le pasa la posta de esta hermosa tradición a su cuñado, el chef Jorge Olano quien hasta ahora continua difundiendo este arte y uniendo a los amigos alrededor de cada una de nuestras paellas y fogones.
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Con la experiencia adquirida les ofrecemos un plato ideal que acompañado de nuestros exquisitos piqueos, les aseguramos un éxito rotundo con sus invitados.
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